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Vitamin D (Calciferol)

 

Vorkommen: 

kann selbst gebildet werden durch die Haut; Lebertran, Leber, Milch, Eigelb, Meeresfische

Wichtig für: 

hilft bei der Aufnahme von Calcium zum Aufbau von Knochen und Zähnen, regelt Phosphathaushalt

Bei Mangel: 

Rachitis, Zahnschäden, Knochenerweichung und -verformung

Eigenschaften: 

fettlöslich, lichtempfindlich, hitzebeständig