ernaehrung beratung

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Vitamin B3 (Niacin oder Nicotinsäure)

 

Vorkommen: 

Bierhefe, Erdnüsse, Erbsen, Leber, Geflügel, Fisch, mageres Fleisch

Wichtig für: 

Gehirnfunktion, Gesundheit von Haut, Nerven, Verdauungs- Apparat, Hormonsynthese

Bei Mangel: 

Hautveränderungen (juckende Stellen), Müdigkeitssyndrom, Appetitlosigkeit, Verdauungsprobleme, Muskelschwäche, Reizbarkeit

Eigenschaften: 

wasserlöslich