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Chrom (Cr)

 

Vorkommen:

 

Vollkorngetreide, Kartoffeln, Käse, Trockenfrüchte, Fleisch, Nüsse

Wichtig für:

 

Kohlenhydratstoffwechsel, Fettsäureabbau, Regulierung des Blutzuckergehaltes, verstärkt Insulinwirkung

Bei Mangel:

 

Gewichtsverlust, verminderte Glukosetoleranz

Eigenschaften:

 

Spurenelement